Thực đơn đám giỗ tại nhà: Gợi ý tổ chức mâm cỗ truyền thống trọn vẹn, ấm cúng Tổ chức đám giỗ tại nhà không chỉ là dịp tưởng nhớ ông bà tổ tiên, mà còn là lúc để con cháu quây quần, cùng nhau chuẩn bị mâm cỗ chu đáo, đậm đà hương vị truyền thống. Để giúp bạn lên thực đơn đám giỗ tại nhà vừa ngon miệng, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được sự trang trọng, sau đây là gợi ý một số món ăn hợp lý, dễ thực hiện. 1. Nguyên tắc xây dựng thực đơn đám giỗ tại nhà Khi lên thực đơn, bạn cần đảm bảo 3 yếu tố chính: Đầy đủ món mặn – ngọt – canh – xào – tráng miệng Phù hợp với văn hóa vùng miền (Bắc – Trung – Nam) Dễ nấu và dễ bảo quản nếu nấu từ sớm Việc chọn món nên cân bằng giữa món truyền thống (như thịt kho, canh măng, gà luộc...) và những món đổi vị để mâm cỗ không bị ngán. 2. Gợi ý thực đơn đám giỗ tại nhà 6–8 người Khai vị: Chả giò chiên giòn Gỏi ngó sen tôm thịt hoặc gỏi gà xé phay Món mặn chính: Gà luộc lá chanh (hoặc gà hấp hành) Thịt heo kho trứng ...